40만원에 판매 예정인 곰팡이 에이징 참치

제목에 담긴 40만원 판매 예정 참치에 대해 주요 제기된 의문들이 모여있습니다. 일부는 치즈와 큰 차이가 나지 않을듯 하다는 의견을 제시했고, 곰팡이 부분은 식용가능한 일반 식용곰팡이를 특별하게 배양했음을 확인했습니다. 그러나 본인의 반응은 부정적이라 밝혔네요.